今回の朝礼ネタは「スイーツの日」についてです。3月12日だけの朝礼ネタではなく、いつでも使える内容になっています。主なテーマは「自社を知り、市場を知る」です。
ここから朝礼のネタです
本日3月12日は「3・1・2」の語呂合わせで
スイーツの日に制定されています。
私にとってスイーツと言えば
とても身近なコンビニスイーツがあります。
2010年ころに、ローソンのプレミアムロールケーキが
話題になってからと言うものの
値段が少し高めのプチ贅沢スイーツが増えてきました。
実は、プレミアムロールケーキが発売された当初、
コンビニの利用者数の大半は男性…。
そのため、コンビニでスイーツを購入する人も
ほとんどが男性で、男性向けの
ボリュームたっぷりなスイーツが多く扱われていました。
そこで女性にもコンビニに目を向けてもらうと
始まったのが、このコンビニスイーツ戦略です。
女性相手に調査を行い、女性が好むスイーツを販売した結果、
今もどんどん売上を伸ばす結果となりました。
このように自社を知り、市場を知ることは
経営の基本になります。
私たちも、なんとなく自社の商品を取り扱うのではなく、
きちんと売上傾向や市場に目を向けて
新たなアイデアを生み出していきましょう。
