本日6月16日は和菓子の日です。
日本文化では、あらゆるものから
風情や情緒が感じられると思います。
特に、和菓子は五感すべてで楽しめるものであり、
季節を感じるだけでなく、
背景にある歌や歴史、
花鳥風月なども感じることができます。
見た目から感じることができる季節感や清涼感。（視覚）
味覚については言うまでもありませんね。（味覚）
また、色々な触感や口触り、（触覚）
口に入れると感じるほのかな香り、（嗅覚）
そして、美しい名前の響き。（聴覚）
そのすべてに様々な工夫が凝らされていて、
芸術作品とも呼べるものになっています。
人は、五感を刺激されると
心や感情が揺さぶられるものです。
風情や情緒を感じるのも、その一環ですし、
刺激の与え方次第では、
積極的な行動を促すことも可能です。
私も和菓子のように五感に刺激を与えられるような
コミュニケーションを心掛けていきたいと思います。
