朝礼ネタ 7月27日:スイカの日に関する一分間スピーチ

本日7月27日はスイカの日です。
スイカの模様を「綱」に見立て、27の語呂合わせで「綱」と読めること、
それとスイカの季節であることが理由のようです。

スイカは冷やして食べるものですから、夏バテを増進させてしまうようなものだと思っていたのですが、
実は夏バテ予防にふさわしい食べ物だということをご存知でしたでしょうか。

スイカには、利尿効果、抗酸化作用、疲労回復に役立つ栄養が非常に豊富です。
これらの栄養は、皮や周りの白い部分に多く含まれていると言われています。
私は社会人になるまでその部分を食べられるということを知りませんでした。
社会人1年目の夏に、スイカの皮の漬物をいただいたのですが、大変美味しかったです。
また、調べてみると炒め物や煮物として使われることもあるということが分かりました。

さすがに冷たいままで食べ続けると、夏バテにも良くないでしょうから、
今年は色々な調理方法を試して、夏を乗り切りたいと思います。