1月22日の朝礼ネタ カレーライスの日

今日は、寒い時期にぴったりのカレーライスについてのお話です。

カレーライスのルウは、長い期間を経て
様々な改良が加えられてきています。
また、飲食店や家庭でも独自に隠し味を加えて、
旨味を出そうとしている方がいらっしゃいます。

では、ここで問題です。
以前、とあるTV番組で
市販のカレールーの旨味を最も引き出せる
隠し味が何かを実験していました。
実際に旨味を数値化して計測していたのですが、
最もカレーの旨味を引き出せた隠し味は何だと思いますか?

正解は、隠し味を入れないことです。
さきほども言いましたが、
様々な改良により、どんどん品質を上げています。

当然のことながら商品の開発者は「カレー」という食品として
最適な状態に仕上がるように思考錯誤をしています。
ですから、素のままが最もおいしい状態を目指すのは
当然のことと言えますね。
これが、自社の製品に誇りをもったプロの仕事なんだと思います。
私たちもこれを見習って、お客様にとって
最高の商品やサービスが提供できるようにしていきましょう。

なお、本日1月22日はカレーライスの日です。
カレーは冷えた身体を温めるのにもぴったりですので、
ぜひ、今日はルウの味を意識しながら
カレーを召しあがってみてください。